18/20 RVF : " Doté d'une jolie matière, d'un jus concentré, mais pulpeux, La Guiraude traversera les années."
16/20 B&D : " Plus expressif sur les fleurs que le crozes du domaine, une bouche racée et concentré, un tannin d’une belle finesse, grandes précision et allonge, pour une belle fraîcheur dans la persistance. "
93/100 R. Parker : " Présentant une intensité et une complexité plus grandes que le Crozes classique, le Crozes Hermitage la Guiraude 2016 est également vinifié en grappes entières , mais il présente des notes de rafle moins marquées. Des notes d'olive, de viande rôtie et de cerise se mêlent facilement au nez et en bouche. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins soyeux et une finale longue, fine et élégante. Il devrait bien boire pendant plus d'une décennie."
16/20
18/20
93/100
93/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Graillot
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Plats en sauces, gibiers
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- passage en carafe de 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Alluvions rhodanien avec sables et graves.
- Viticulture
- Agriculture Bio, non revendiquée
- Vinification
- Vinification en vendange entière, macération à froid, cuvaisons longues, fermentation malolactique effectuée en cuve
- Elevage
- durant 1 an, en fûts de chêne avec peu de bois neuf.