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Crozes-Hermitage 2017 - A. Graillot

91/100 R. Parker : " le Crozes Hermitage 2017 marche sur une corde raide équilibrant richesse et tension acide, avec des notes d’herbes coupées, de canneberges et de framboises. Il est corsé mais fin et élégant peut-être juste une touche de dureté sur la finalemais un effort solide."

91/100 Wine Spectator : " Un style frais et concentré, avec des notes de violette, de poivre blanc, de cassis et de pastis, traversées par une solide bordure en graphite jusqu'à la finale. À boire d'ici 2027" 

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RVF
RVF
16/20
Wine Spectator
Wine Spectator
91/100
Robert Parker
Robert Parker
91/100
Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Alain Graillot
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
Viande rouge grillée
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Alluvions rhodanien avec sables et graves.
Viticulture
Agriculture Bio, non revendiquée.
Vinification
Vinification en vendange entière, macération à froid, cuvaisons longues, fermentation malolactique effectuée en cuve puis passage en fûts pour l'élevage.
Elevage
durant 1 an, en fûts de chêne avec peu de bois neuf.
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