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Saint-Joseph 2015 - Alain Graillot

Référence de l’appellation Crozes-Hermitage, Alain Graillot produit également une superbe cuvée de Saint-Joseph, qui sur le millésime 2015 se montre particulièrement réussie. Superbement parfumé et épicé, le nez fait place à une bouche riche et séveuse parfaitement équilibrée. L’ensemble encore très jeune est déjà très expressif et gourmand et se patinera au cours de la prochaine décennie.

  

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Alain Graillot
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure ou deux avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Alluvions du Rhône et de l'Isère
Viticulture
Agriculture raisonnée. Pas d'herbicides, sols exclusivement travaillés à la charrue.
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières. Cuvaisons longues (15 à 21 jours)
Elevage
En barriques recentes
Production
1.5 ha
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