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Crozes-Hermitage 2015 - A. Graillot

Issu du très solaire millésime 2015, ce Crozes-Hermitage s’ouvre sur de belles notes de fruits bien mûrs, accompagnées de touches fumées et lardées. En bouche le vin prend de l’ampleur grâce à de fins tanins soutenus par une fine acidité rafraichissante.  Déjà superbe, les années lui apporteront patine et complexité. Une valeur sûre au très beau rapport qualité/prix !

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Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Alain Graillot
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
Viande rouge grillée
Boire à partir de
2017
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Alluvions rhodanien avec sables et graves.
Viticulture
agriculture raisonnée
Vinification
Vinification en vendange entière, macération à froid, cuvaisons longues, fermentation malolactique effectuée en cuve puis passage en fûts pour l'élevage.
Elevage
durant 1 an, en fûts de chêne avec peu de bois neuf.
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