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Bouzeron 2016 - Domaine De Villaine

Superbe Bouzeron signé De Villaine qui se présente avec une belle robe dorée aux reflets verts et un nez élégant dévoilant de subtiles notes florales et citronnées. 

En bouche l’attaque est vive et tendue avec une très belle fraîcheur amenée par une fine acidité naturelle. 

RVF : "Toujours très ciselé, vibrant de pureté et de finesse, cet aligoté nous séduit à nouveau. Un modèle d'équilibre.."

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RVF
RVF
16/20
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
16.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine A et P De Villaine
Région
Bourgogne
Appellation
Bouzeron
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Aligoté
Type
Sec
Accord mets-vins
Apéritif, fruit de mer
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
12.5%
Sols
Coteaux calcaires et ensoleillés du vallon de Bouzeron
Viticulture
Agriculture biologique certifié
Vinification
Pressurage pneumatique lent et doux afin d'obtenir des jus clairs et sans astringence.
Elevage
en cuve inox
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