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A et M Tissot Chardonnay Les Bruyères 2014

A et M Tissot Chardonnay Les Bruyères 2014

Issue de vieilles vignes de chardonnay dont certaines ont plus de 70 ans, cette cuvée Les Bruyères se montre d’une très grande pureté et d’une finesse remarquable. Le long élevage de 2 ans apporte une belle patine, sans masquer le fruit éclatant et les fines notes épicées de ce très beau vin. Encore une belle réussite signée Tissot !

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Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine A et M Tissot
Région
Jura
Appellation
Arbois
Millésime
2014
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Accord mets-vins
Entrées, poissons, crustacés, St Jacques ou viandes blanches.
Boire à partir de
2016
Boire avant
2024
Ouvrir
un heure avant le service
Servir
13°C
Degré en alcool
13%
Sols
Terre très argileuse sur un sous-sol de marnes bleues
Viticulture
Biodynamie certifié Ecocert et Demeter
Vinification
Pressurage pneumatique, fermentation spontanée, en fûts
Elevage
en fût de 228 litres pendant 2 ans, 20% de bois neuf.
Production
0,95 ha
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