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Fleurie 2009 - Domaine Jules Desjourneys

Robe très sombre, bouquet de fruits noirs, matière imposante et veloutée. Un véritable nectar d'une intensité aromatique sans équivalent dans la région.

Bettane & Desseauve : "Fruité intense, très mûr, noir et confit, note de viande séchée, grosse richesse tannique mais tanin parfaitement mûr, c’est trop riche pour aujourd’hui, il faut longuement le carafer. Longueur d’une intense persistance."

33,33 €
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Robert Parker
Robert Parker
93-94/100
B & Desseauve
B & Desseauve
17.5/20
Description

17.5/20 B&D

93-94/100 R. Parker

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jules Desjourneys
Région
Beaujolais
Appellation
Fleurie
Millésime
2009
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles, table de trie. Vinification en grappes entières, macération semi-carbonique en cuves bois tronconiques ouvertes.
Elevage
en pièces bourguignonnes et demi-muids neufs, de un et deux vins pour une période de 18 à 36 mois en fonction du millésime. Les vins embouteillés sont ensuite gardés au domaine
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