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Tout en gourmandise, ce superbe Banyuls a su préserver une belle fraîcheur aromatique, tout en affichant une grande douceur en bouche.
Grand vin de plaisir, il pourra être dégusté dès l'apéritif ou sur un dessert aux fruits.
93/100 RVF : " Dans la catégorie des Banyuls, Galatéo offre de subtiles notes de balsamique et de mûre, la bouche enveloppante retranscrit bien l'éclat du fruit avec une touche fumée et un rapport sucres/alcool maîtrisé. "
B&D : " Une gourmandise douce et fruitée, expressive et généreuse. "
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
RVF
93/100
93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Coume Del Mas
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Banyuls
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache
- Type
- Doux
- Accord mets-vins
- Fromages persillés, fondant au chocolat, gateaux
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 14-15°C
- Degré en alcool
- 16%
- Sols
- schistes
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- 100% égrappé. Muté sur grains
- Elevage
- 6 mois en barrique de 225 litres
- Rendement
- 22 hl/ha
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