Nos dernières bouteilles de cette magnifique cuvée Métairies du Clos 2010, arrivée aujourd'hui à parfaite maturité.
93-94/100 R. Parker : " Le Pic Saint-Loup Métairies du Clos Vieilles Vignes 2010 est une co-fermentation de Carignan, Syrah et Grenache, que Peyrus et Julien considèrent comme le procédé idéal pour cette cuvée. Une richesse d'épices et de parfum floral (ce dernier sans doute accentué par la vendange entière) séduit le nez; arrive ensuite une profusion luxuriante de baies noires associées à des notes de gibier. Ce vin finement texturé se termine par une note fumée et épicée; salinité alléchante; et une persistance exaltante et rafraîchissante. Il devrait être passionnant de suivre pendant au moins une décennie."
Cagnotte : 2%

17/20

93-94/100
Fiche technique
- Domaine
- Clos Marie
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Pic Saint loup
- Millésime
- 2010
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- Vieilles Vignes
- Viticulture
- Agriculture Biologique