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Le Clos Marie signe avec cette cuvée Simon 2017, un très grand Pic Saint-Loup au caractère élancé et séveux.
Richesse, élégance et fraîcheur sont associées pour donner un rouge de très haut niveau que l'ion pourra boire sur de nombreuses années.
17/20 B&D : " Dégusté avant la mise, nous avons aimé sa trame raffinée, sa race, son énergie et sa buvabilité. Il faudra préserver ces qualités rares à la mise. "
17/20 RVF : " Encore ferme, Simon fait partie des références de Pic Saint-Loup, évoque la ronce et le poivre sauvage. Il ravit par sa très belle longueur d'épices douces. Prêt à boire dès 2021."
Cagnotte : 2%
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B & Desseauve
17/20
17/20
RVF
17/20
17/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Clos Marie
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Pic Saint loup
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- 1 an en fûts de chêne
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