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Clos Maïa Blanc 2019 - Clos Maïa - Vin de Pays de l'Herault blanc
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91/100 RVF : " Le blanc est plus que convaincant. On lui trouve des notes de feuille de citron, de bruyère blanche ; toujours cette touche florale et un équilibre salivant. "
Cagnotte : 2%
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RVF
91/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Clos Maïa
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de Pays de L'Herault
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Grenache Gris, Chenin, Roussane, Terret
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Carpaccio de Saint-Jacques, langoustines, volailles rôties, fromage .
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage direct en pressoir pneumatique suivi d’un débourbage par gravité.
- Elevage
- 12 mois en demi-muids + 6 mois en cuves
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