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Châteauneuf-du-Pape rouge 2021 - Le Clos des Papes

Nouveau millésime, nouvelle réussite !

Une fois de plus ce Clos des Papes tutoie l'excellence et s'affiche comme la référence de l 'appellation.

Le nez complexe et envoutant précède une bouche ample et racée, tapissée de fins tanins sur une structure soyeuse et raffinée.

Un modèle du genre qui s'épanouira lors des 20 prochaines années.

La Revue du Vin de France (oct. 2023) : 98/100. "Son nez profond évoque les épices, avec déjà une sensation d'onctuosité et de richesse au nez. La bouche lui fait écho avec une matière pulpeuse portée par des tanins mûrs et gras. Si l'on aime l'épaisseur et la densité de son fruit, il y a de la droiture dans son coeur de bouche mais aussi l'énergie d'un fruit bien vivant."

Cagnotte : 2%

85,00 € TTC
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RVF
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98/100
Robert Parker
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95/100
B & Desseauve
B & Desseauve
98/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Clos des Papes
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2021
Couleur
Vin rouge
Cépage
55% de grenache, 30% de mourvèdre, 10% de syrah, 5% de counoise, muscardin et vaccarèse
Boire à partir de
2026
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
15-16°C
Sols
sols recouverts de galets
Âge des Vignes
30 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Traditionnelle avec éraflage partiel
Elevage
12 à 15 mois en foudres (pas de bois neuf)
Rendement
Très faible
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