Clos Canarelli Bianco Gentile 2018

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issu du cépage autochtone Bianco Gentile, cette superbe cuvée démontre, s'il en était encore besoin,  l'immense talent d'Yves Canarelli dans la vinification des grands blancs.

Le bouquet est vraiment superbe et précède une attaque en bouche ample et savoureuse.

Un vin de pur plaisir.

Cagnotte : 2%


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Fiche technique
Domaine Clos Canarelli
Région Corse
Appellation Vin de France
Millésime 2018
Couleur Vin blanc
Cépage Bianco Gentile
Type Sec
Boire à partir de 2020
Boire avant 2026
Ouvrir 1/2 heure avant le service
Servir 11°C
Sols Argilo-granitique
Viticulture Biodynamie
Vinification Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation pour moitié en fûts et pour moitié en cuves béton ovoïdes.
Elevage 6 à 8 mois en barriques et cuves béton

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