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Saumur Champigny "La Folie" 2018 - Château Yvonne

Tout en fruit et en fraîcheur, cette cuvée La Folie est un vin d'une grande gourmandise et d'une remarquable délicatesse.

Très accessible, il pourra se déguster en toutes occasions.

Un vrai vin de partage.

Cette bouteille est réservée aux membres recevant les offres exclusives Samedi Vin
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Yvonne
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
cabernet franc
Boire à partir de
2020
Boire avant
2024
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
Argilo-calcaire sur calcaire lacustre ou "Pierre de Champigny"
Âge des Vignes
15 à 20 ans
Viticulture
Bio, certification Ecocert
Vinification
Cuves béton de 50 hl, levures indigènes, 4 semaines
Elevage
élevage pendant 12 mois pour moitié en foudres bois de 38hl, pour l’autre moitié en barriques de 4 à 5 vins. Pas de filtration.
Production
6 ha - 35 hl/ha
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