Conti-ne Périgourdine 2014 - Château Tour des Gendres

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Le nez se distingue par une grande générosité avec des notes très florales, d'épices douces. La bouche est suave, riche, et équilibrée par une acidité rafraichissante.  -  Bettane & Desseauve : " Ce vin offre un nez complexe et subtil de fleurs blanches et d'agrumes, la bouche est parfaitement équilibrée et de beau style. Il fera merveille à table."

  


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Fiche technique
Domaine Château la Tour des Gendres
Millésime 2014
Appellation Bergerac sec
Région Sud-Ouest
Couleur Vin blanc
Cépage Muscadelle Petits Grains
Sols Issu d’une parcelle d’un hectare, Le Jeanneton, ce vin est issu d’une sélection massale de muscadelle à petits grains. Sol argilo-limoneux.
Viticulture agriculture biologique
Vinification Égrappage total - Macération pelliculaire à froid pendant 72 heures Débourbage par décantation naturelle - Fermentation en foudres de 30HL Filtration minimale
Elevage Elevage sur lies avec batônnage pendant 11 mois
Boire à partir de 2017
Boire avant 2021
Ouvrir au moment du service
Servir 12°C
Accord mets-vins cuisine exotique, curry...

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