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Ch Tour des Gendres - Moulin des Dames rouge 2008

Ch Tour des Gendres - Moulin des Dames rouge 2008

La Vigne d'Albert 2022 cuvée sans soufre - Bergerac Château Tour des Gendres

La robe est noire, intense, aux reflets violacés. L’expression aromatique très mure et complexe, intense, aux notes de fruits noirs, de réglisse, la bouche est tout en équilibre avec de la rondeur, du tendu et un tanin très fin. Aujourd’hui à parfaite maturité, ce Moulin des Dames 2008 se montre réellement superbe, et possède encore un beau potentiel pour les années à venir.

  

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B & Desseauve
B & Desseauve
 16/20
RVF
RVF
 16.5/20
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Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Château Tour des Gendres
Région
Sud-Ouest
Appellation
Côtes de Bergerac
Millésime
2008
Couleur
Vin rouge
Cépage
65% Merlot, 30% Cabernet.Sauvignon, 5% Malbec
Accord mets-vins
magrets, des gibiers, des plats en sauce ou encore un plateau de fromages...
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2020
Ouvrir
au moment du service
Servir
17°C
Sols
Sol argilo-calcaire, avec une forte proportion de calcaire aquitain
Viticulture
agriculture biologique
Vinification
Egrappage total, macération longue de 40 jours.
Elevage
50% en fûts neufs et 50% en fût ayant reçu un vin pendant 12 mois puis 6 mois en cuve. Pas de filtration, pas de collage
Production
3.5 hectares
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