Beaucoup d’ampleur et de richesse dans la cuvée Moulin des Dames blanc 2013, mais sans lourdeur, avec toujours une belle élégance. L’ensemble est gourmand et harmonieux et accompagnera à merveilles vos poissons en sauce et volailles à la crème. RVF :"Le sauvignon du Moulin des Dames 2013 est plus en retenue avec une allonge fraîche et élégante qui devrait évoluer à merveille dans les 5 ans."
Ce superbe domaine de 50 ha est conduit en agriculture biologique, et pour partie (12 ha) en Biodynamie par Luc de Conti. Les vins ont beaucoup de personnalité, de la profondeur, et expriment pleinement leur terroir.
Fiche technique
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