Bergerac 2016 - Château Tour des Gendres

1 bouteille 75 cl

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Cette cuvée 2016 présente une robe éclatante, aux reflets grenats. Elle s’exprime par des arômes de fruits très élégants, pleins de fraîcheur. La bouche est croquante et gourmande avec une belle matière et des tanins très souples. Le nez est sur des arômes de fruits rouges, de griotte fraîche.

  

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Ce superbe domaine de 50 ha est conduit en agriculture biologique, et pour partie (12 ha) en Biodynamie par Luc de Conti. Les vins ont beaucoup de personnalité, de la profondeur, et expriment pleinement leur terroir.

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Fiche technique
DomaineChâteau Tour des Gendres
RégionSud-Ouest
AppellationBergerac
Millésime2016
CouleurVin rouge
Cépage40% Malbec, 60 % Merlot
Boire à partir de2018
Boire avant2022
Ouvrir1 heure avant le service
Servir16-17°C
SolsArgilo calcaire
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationÉgrappage total. Fermentation en cuvé inox. Macération préfermentaire à froid (4 jours). Macération 20 jours
ElevageÉlevage sur lies en cuve inox. Filtration minimale, pas de collage

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