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Beaujolais Blanc Clos de Rochebonne 2019 - Château Thivin

Issue d'un terroir argilo-calcaire du jurassique, idéal pour le Chardonnay, cette cuvée Clos de Rochebonne 2019 est superbe de fraîcheur et d'une grande gourmandise en bouche.

Ce joli blanc se présente avec un bouquet de fleur blanche, d'agrumes, et de fruits à noyau tel que l’abricot ou la mirabelle.

En bouche, il est soutenu par sa minéralité élégante qui lui donne de la souplesse et une longue finale.

Décidément, un très joli blanc !

Cagnotte : 2%

16,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Thivin
Région
Beaujolais
Appellation
Beaujolais Blanc
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Accord mets-vins
vin pour l’apéritif, et le mariage est parfait avec les poissons de rivières et de lacs ; Brochets, truites Sandres.
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2024
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo- calcaire du Jurassique
Viticulture
Cette parcelle est cultivée le plus naturellement possible, selon les critères d’une culture Biologique
Vinification
Après une légère clarification par le froid, le jus issu du pressoir est entonné dans des barriques qui ont de 1 à 10 vins
Elevage
Sur lies fines durant 8 mois.
Avis Vérifiés(1)
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Bertrand H. publié le 26/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021

5/5

C’est un vin délicieux, qui souligne la grande qualité désormais des beaujolais blancs, superbe. Magnifique étiquette.

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