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Voilà un vin de grande envergure qui demandera quelques années de garde pour se patiner et laisser exprimer l'étendue de son immense potentiel.
Un très grand vin en devenir.
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Thivin
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Côte de Brouilly
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- plutôt argileux
- Âge des Vignes
- 80 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- vendanges entière, contrôle des températures, pigeages
- Elevage
- 6 à 8 mois en foudres
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