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Beaujolais Blanc Clos de Rochebonne 2017 - Château Thivin
Issue d'un terroir argilo-calcaire du jurassique, idéal pour le Chardonnay, cette cuvée Clos de Rochebonne 2017 est superbe de fraîcheur et d'une grande gourmandise en bouche.
De jolies notes florales et de fruits jaunes débordent du verre et se retrouvent tout au long de la dégustation.
Une très belle cuvée de Chardonnay !
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Thivin
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Beaujolais Blanc
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2022
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo- calcaire du Jurassique
- Viticulture
- Cette parcelle est cultivée le plus naturellement possible, selon les critères d’une culture Biologique
- Vinification
- Après une légère clarification par le froid, le jus issu du pressoir est entonné dans des barriques qui ont de 1 à 10 vins
- Elevage
- Sur lies fines durant 8 mois.
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