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15/20
15/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Thivin
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Beaujolais Blanc
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2020
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 14%
- Sols
- Argilo- calcaire du Jurassique
- Viticulture
- Cette parcelle est cultivée le plus naturellement possible, selon les critères d’une culture Biologique
- Vinification
- Après une légère clarification par le froid, le jus issu du pressoir est entonné dans des barriques qui ont de 1 à 10 vins
- Elevage
- Sur lies fines durant 8 mois.
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