Château Simone Rosé 2015

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

RVF : "La couleur très soutenue conduit à une bouche de haute tenue et à une structure tannique affirmée. Un grand classique."

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Fiche technique
Domaine Château Simone
Région Provence
Appellation Palette
Millésime 2015
Couleur Vin rosé
Cépage 45% grenache, 30% mourvèdre,5% cinsault, syrah, carignan…
Accord mets-vins Tapas, Thon rouge snacké
Boire à partir de 2017
Boire avant 2022
Ouvrir au moment du service
Servir 13°C
Sols Eboulis calcaires orienté au nord
Viticulture Culture traditionnelle sans désherbants
Vinification Foulage leger, égrappage partiel, pressurage sur pressoir hydraulique vertical.
Elevage en petits foudres de chêne, sur lies fines.

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