Château Simone Rosé 2015

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

RVF : "La couleur très soutenue conduit à une bouche de haute tenue et à une structure tannique affirmée. Un grand classique."

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Fiche technique
Domaine Château Simone
Millésime 2015
Appellation Palette
Région Provence
Couleur Vin rosé
Cépage 45% grenache, 30% mourvèdre,5% cinsault, syrah, carignan…
Sols Eboulis calcaires orienté au nord
Viticulture Culture traditionnelle sans désherbants
Vinification Foulage leger, égrappage partiel, pressurage sur pressoir hydraulique vertical.
Elevage en petits foudres de chêne, sur lies fines.
Boire à partir de 2017
Boire avant 2022
Ouvrir au moment du service
Servir 13°C
Accord mets-vins Tapas, Thon rouge snacké

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