Château Simone Blanc 2013

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Un des plus grands blancs de France qu'il faut au moins avoir gouté une fois !

RVF : Réussite Exceptionnelle : "Un beau parfum de clairette souligné par une réduction noble, sans aucune exubérance. Pressé avec délicatesse pour conserver un coeur de bouche construit davantage sur le velouté que l'acidité. Tout en relief vers une finale citronnée et sapide. Un blanc provençal incontournable !"

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Fiche technique
Domaine Château Simone
Région Provence
Appellation Palette
Millésime 2013
Couleur Vin blanc
Cépage 80% Clairette, Grenache blanc 10%, Ugni blanc 6%, Bourboulenc, Muscat blanc
Boire à partir de 2017
Boire avant 2025
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 12-13°C
Sols Eboulis calcaires orienté au nord
Viticulture Culture traditionnelle, sans désherbants
Vinification Foulage léger, pressoirs hydrauliques verticaux, levures naturelles,
Elevage 18 mois en foudres de chêne, dont 6 mois sur lies fines.

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