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Nez plaisant, griotte, prune, note épicée, fond torréfié.
En bouche, il se montre frais, accessible, encadré par des tanins élégants au fur et à mesure que les épices se dévoilent.
Très beau vin de gastronomie qui vous régalera de nombreuses années.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Saint-Jacques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 80% Merlot, 15% Cabernet-sauvignon, 5% Cabernet franc
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 35 ans en moyenne
- Viticulture
- Conventionnelle
- Vinification
- Traditionnelle en cuves inox
- Elevage
- 12 mois en barriques (50% de bois neuf)
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