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Ce très joli Pomerol s’ouvre sur une robe grenat profonde aux reflets jeunes.
Nez plaisant, griotte, prune, note épicée, fond torréfié.
En bouche, il se montre frais, accessible, encadré par des tanins élégants au fur et à mesure que les épices se dévoilent.
Très beau vin de gastronomie qui vous régalera de nombreuses années.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Saint-Jacques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 80% Merlot, 15% Cabernet-sauvignon, 5% Cabernet franc
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 35 ans en moyenne
- Viticulture
- Conventionnelle
- Vinification
- Traditionnelle en cuves inox
- Elevage
- 12 mois en barriques (50% de bois neuf)
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