Domaine Revelette Blanc 2014

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issu de Rolle, Ugni blanc et Sauvignon, ce blanc 2014 du domaine de Revelette se montre délicatement fruité et d’une grande souplesse. La bouche est tendre et délicate, mais avec une belle tenue et une fraîcheur des plus agréable. L’ensemble est gourmand et friand et accompagnera parfaitement un poisson grillé ou un fromage de chèvre.

  

Plus de détails


12,50 €

12,50 € par bouteille

-+

Quantité limitée ! Il ne reste plus que 3 bouteilles en stock.
 
En savoir plus

Au cœur d’une Provence belle à couper le souffle, le château Revelette se dresse entre des arbres centenaires et un ruisseau ombragé. Peter Fisher, le propriétaire depuis une trentaine d’années s’efforce millésimes après millésimes à réaliser les vins les plus naturels et authentiques qui soit. Le domaine est aujourd’hui certifié Bio et les vinifications se font les moins interventionnistes possible, avec l’objectif avoué de restituer chaque année le meilleur de ce que la nature a pu offrir.

 
Fiche technique
RégionProvence
AppellationIGP Bouches du Rhône
Millésime2014
CouleurVin blanc
Cépage40% Ugni blanc, 35% Rolle et 25% Sauvignon blanc
Accord mets-vinsS'accorde parfaitement avec des coquillages, poissons grillés et aussi fromages de chèvre
Durée de conservation2 ans
Boire à partir deMaintenant
ŒilPâle avec une belle brillance
NezFruité discret, mais présent, avec une belle minéralité, iodé.
BoucheBelle longueur en bouche avec une finale sur les agrumes.
Servir10°C
Degré en alcool13,50%
SolsTerroir le plus septentrionnal de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence
ViticultureCulture biologique certifiée « Ecocert »
VinificationVinification et élevage avec de faibles doses de SO2.
ElevageCuve béton
Production8 300 cols

2 autres produits dans la même catégorie :

Menu