Château Pontet Canet 2012

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Une fois encore, le château transcende le millésime et livre un 2012 d’une pureté et d’une énergie remarquables. La définition et l’éclat sont absolument fantastiques, avec un éclat de fruit et un grain de tanin qui le portent au sommet. 

Bettane & Desseauve : "Très coloré, nez sur la rose, le tabac blond et les épices, très généreux, long, ouvert, grand vin en liberté."


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Wine Spectator
Wine Spectator
92/100
RVF
RVF
18/20
Robert Parker
Robert Parker
93/100
B & Desseauve
B & Desseauve
17.5/20
 
Fiche technique
Domaine Château Pontet Canet
Région Bordeaux
Appellation Pauillac - Cru Classé
Millésime 2012
Couleur Vin rouge
Cépage Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 32%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%
Boire à partir de 2018
Boire avant 2030
Ouvrir 1 à 2 heures avant le service
Servir 17°C
Sols graves du quaternaire
Âge des Vignes 40-45 ans
Viticulture Certifié Biologique et Biodynamique
Vinification levures indigènes et interventions minimalistes. La macération va durer en moyenne 4 semaines jusqu’aux écoulages.
Elevage environ 16 mois, 50% de barriques neuves 35% de Dolia, 15 % de barriques d’un vin

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