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B & Desseauve
17.5/20
17.5/20
RVF
18/20
18/20
Robert Parker
93/100
93/100
Wine Spectator
92/100
92/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Pontet Canet
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac - Cru Classé
- Millésime
- 2012
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 32%,
Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- graves du quaternaire
- Âge des Vignes
- 40-45 ans
- Viticulture
- Certifié Biologique et Biodynamique
- Vinification
- levures indigènes et interventions minimalistes. La macération va durer en moyenne 4 semaines jusqu’aux écoulages.
- Elevage
- environ 16 mois, 50% de barriques neuves
35% de Dolia, 15 % de barriques d’un vin
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