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VDF Chardonnay 2019 - Château Pesquié
100% Chardonnay sur des vignes plantées à une altitude entre 200 et 300 mètres, cette cuvée se montre fraîche et aromatique et d'un abord très facile.
On retrouve au nez de belles notes florales, portées par une bouche souple et gourmande à la fraîcheur remarquable.
Robe : limpide et d'un rubis profond.
Nez : très aromatique de fleurs blanches (notamment d’aubépines) soutenu par une bonne minéralité.
Bouche : bel équilibre et belle fraîcheur avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et bonne minéralité.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Pesquié
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- En apéritif, sur des poissons grillés, des viandes blanches rôties ou en sauce. Fromages à pâte cuite (Morbier, Comté...), chèvre sec.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Œil
- Robe or clair, limpide et brillante
- Nez
- Très aromatique de fleurs blanches (notamment d’aubépines)
- Bouche
- Bel équilibre et belle fraîcheur avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et bonne minéralité.
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 10°C
- Sols
- Sols argilo-calcaire situé sur des coteaux à une altitude moyenne située entre 200 et 300 mètres.
- Viticulture
- traditionnelle
- Vinification
- La vendange est foulée, puis mise en cuve inox. Elle est maintenue à basse température pendant les 10 heures de macération pelliculaire.Pressurage et débourbage à basse température
- Elevage
- en cuves inox
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