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Artemia 2015 - Château Pesquié
Les plus vieilles vignes de Syrah et Grenache du domaine sont associées avec bonheur dans cette cuvée Artemia qui a bénéficié d’un long élevage de 18 mois en barriques bordelaises.
Le résultat est splendide et donne un vin suave et racé qui sur le très beau millésime 2015 se montre absolument superbe.
R. Parker : " 2015 propose des tonnes de fruits, des tanins polis et une grande pureté."
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Pesquié
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Ventoux
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 50 % Syrah (sélection de nos plus vieilles vignes, rendements de 25hl/ha) et 50 % Grenache (sélection de nos plus vieilles vignes, rendements de 20hl/ha
- Accord mets-vins
- des viandes rouges rôties ougrillées, des viandes en sauces, des gibiers
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17-18°C
- Sols
- La parcelle de Grenache est située à environ 280 mètres, sur un terroir de graves argilo-calcaires très caillouteux, en forme d'amphithéâtre. La parcelle de Syrah est à environ 340 mètres, orientée sud ouest, sur un très ancien terroir d'alluvions.
- Viticulture
- Bio non revendiqué
- Vinification
- Égrappage total. . La cofermentation syrah-grenache se déroule en cuves bois.
- Elevage
- Elevage pendant 18 mois dans une sélection de barriques bordelaises de grains extrêmement fins la moitié étant neuve et l'autre d'un an.
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