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Ventoux "Les Terrasses" rouge 2023 - Château Pesquié
Cuvée phare du Château Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme une parfaite réussite des frères Chaudière et une entrée en matière idéale pour découvrir le style maison axé sur la fraîcheur et la gourmandise.
Ce 2022, composé d'un assemblage Grenache et Syrah se montre une fois de plus gourmand et accessible avec son joli nez de fruits murs et sa bouche suave, portée par de vins tanins croquants.
Voilà un très joli vin fruité et gourmand à souhait, devenu en quelques années une cuvée référence et l'un des meilleurs rapports prix/Plaisir du sud de la Vallée du Rhône !
Robe : limpide et d'un rubis profond.
Nez : intense notes de fruit rouges frais et d'épices poivrées.
Bouche : ce vin très équilibré conjugue fraîcheur et rondeur des tannins avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Pesquié
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Ventoux
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 60 % Grenache - 40 % Syrah
- Accord mets-vins
- pizzas, des grillades, des brochettes, de la charcuterie, des tartes au légumes ou des salades composées
- Boire à partir de
- 2025
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 H avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Assemblage des différents terroirs du domaine (graves argilo-calcaires, cailloutis, sables et sols plus riches en oxydes de fer) à une altitude moyenne de 300 mètres.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- La vendange est foulée et éraflée. Afin d'obtenir une bonne extraction de la couleur et des arômes, la fermentation/macération de ce vin est de 15 jours.
- Elevage
- en cuves et en foudres
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