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Ces bouteilles sont issues du rachat d'une cave privée climatisée.
Les bouteilles sont dans un état de conservation remarquable, et les dégustations ont été très convaincantes.
Compte tenu des prix de marché actuels, le rapport qualité/prix de ces bouteilles est vraiment sensationnel.
Faites-vous plaisir avec des vins matures (de 8 à 16 ans d’âge pour la majorité d'entre eux) que l'on ne trouve plus aujourd'hui sur le marché.
A saisir absolument !
48,00 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Pape Clément
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan Grand Cru Classé
- Millésime
- 2000
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération pré fermentaire à basse température 8°C. Pigeages entièrement manuels. Durée de macération : de 30 à 40 jours. Ecoulage direct en barriques de chêne français par gravité. Fermentation malolactique en barriques.
- Elevage
- Elevage de 18 mois en barriques.
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