Château Montrose 2012
Le vin à ne pas manquer en 2012 . - Guide Bettane & Desseauve : "Sélection sévère, nez dense, racé, complet, corps imposant et équilibré, tannin noble, le vin aura plus de précision et d'harmonie que le 2011 et plus d'harmoniques de saveur et de sensations tactiles que dans la plupart des millésimes récents. Le sommet de l'année dans l'appellation."
Robert Parker
92+/100
92+/100
Wine Spectator
92/100
92/100
RVF
17/20
17/20
B & Desseauve
17.5/20
17.5/20
| Domaine | Château Montrose |
| Millésime | 2012 |
| Appellation | Saint Estèphe |
| Région | Bordeaux |
| Couleur | Vin rouge |
| Cépage | 63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Sols | plateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes |
| Viticulture | traditionnelle |
| Vinification | 20 à 24 jours de macération, fermentations alcooliques en cuves d’acier inoxydable |
| Elevage | 16 à 18 mois en barriques de chêne français, 60% bois neuf. |
| Œil | grenat profond |
| Nez | de cassis et légèrement réglissé, finement boisé |
| Bouche | longue, moyennement ample, avec des fruits rouges, sur une finale souple avec des tanins mûrs mais précis |
| Boire à partir de | 2017 |
| Boire avant | 2030 |
| Ouvrir | 2 heures avant le service |
| Servir | 18°C |
