Minuty Prestige 2024 - Côtes de Provence rosé

Une référence parmi les grands rosés provençaux !

Ce superbe rosé à la robe pâle exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches.

Sa bouche riche et veloutée associée à sa belle fraîcheur lui confère un côté aérien et très gourmand.

Ce Minuty Prestige rosé 2023 enchantera vos tables dès les premiers beaux jours.

Cagnotte : 2%

21,60 € TTC

Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Château Minuty

Région: Provence

Appellation: Côtes de Provence

Millésime: 2024

Couleur: Vin rosé

Cépage: Grenache, Tibouren, Syrah, Cinsault

Accord mets-vins: Carpaccio de veau, poissons grillés, petits farcis provençaux, cuisine oriental

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2026

Ouvrir: au moment du service

Servir: 9-11°C

Degré en alcool: 13%

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Foulage et égrappage total puis refroidissement des raisins.Macération pelliculaire de 3 à 4 heures puis pressurage dans un pressoir pneumatique. Débourbage à 15°C d’une nuit. Fermentation alcoolique en cuves inox à 14°C pendant 14 jours.

Elevage: En hiver le vin est maintenu à 15°C par contrôle thermique automatique. Légère filtration avant la mise en bouteille. Stockage en chais climatisés.

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