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Côtes de Provence - "Rose et Or" 2020 - Château Minuty
Rosé de prestige, signature du Château Minuty !
Rosé vibrant d'expression, concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse place à l'expression des fruits.
Le nez très intense dévoile de belles notes d’agrumes et de fleurs blanches.
La bouche arrive ensuite, complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse révélant des notes de pamplemousse rose, et de pêche blanche.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Minuty
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- Grenache, Tibouren
- Accord mets-vins
- Apéritif, fruits de mer, bouillabaisse, cuisine asiatique, sushis, salade de fraises au basilic.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 8-10°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud-ouest.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Récolte manuelle de la vendange. Eraflage, foulage suivi du refroidissement et de l’inertage de la vendange. Sélection des premiers jus.
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