Les Forts de Léoube 2017 se présente comme un superbe rouge provençal, aux belles notes d’épices et de garigue, portées par une structure fine et serrée.
Ample et longue, la bouche se montre gourmande avec une belle concentration tout en restant élégante et parfaitement équilibrée.
Voilà une belle cuvée qui accompagnera à merveille et pendant de nombreuses années, gibiers et viandes rôties.
Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.
Fiche technique
- Domaine
- Château Léoube
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah 25%, Grenache 25%, Cinsault 25%, Cabernet Sauvignon 25%
- Accord mets-vins
- Viandes rôties, gibiers en sauce, fromages, dessert au chocolat.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- schistes et argiles
- Viticulture
- Bio, certifiée Ecocert
- Vinification
- La récolte est exclusivement manuelle. Les raisins sont transportés directement au chai où ils seront mis en cuve immédiatement. Les fermentations sont réalisées en cuves inox.
- Elevage
- en foudres de chêne pendant 12 mois minimum.