Léoube Collector 2012

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Nez intense de fruits noirs, puis de fruits rouges avant de laisser la place à des notes épicées. La bouche soyeuse  et dense se distingue par son équilibre et son velouté, la maturité  et la trame de ses tanins fins et élégants. Une structure puissante et ciselée jusqu’à une finale persistante et pleine. Une bouteille de collection !

    

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Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins  élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.

 
Fiche technique
Domaine Château Léoube
Région Provence
Appellation Vin de France
Millésime 2012
Couleur Vin rouge
Cépage Cabernet-Franc
Accord mets-vins Viandes savoureuses, venaisons, charcuteries de caractère
Boire à partir de 2016
Boire avant 2025
Ouvrir carafer au moins 2 heures avant le service.
Servir 17°C
Sols schistes et argiles
Viticulture Bio, certifiée Ecocert
Vinification Vendanges manuelles, longue macération afin de favoriser une extraction douce des tanins par remontages réguliers. Les fermentations malolactiques s’effectuent en foudres et en demi-muids.
Elevage 24 mois en demi-muids.

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