On retrouve beaucoup de finesse et d’élégance dans cette cuvée de blanc du château Léoube. Le nez laisse apparaitre de très belles notes d'agrumes et de fleurs et précède une bouche finement ciselée et d’une grande fraîcheur aromatique. Ce très joli blanc provençal se mariera parfaitement avec tous vos poissons grillés.
Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.
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Bettane & Desseauve : "Nez d'agrumes frais, bouche vive et longue se termine sur le pamplemousse."
Fiche technique
- Domaine
- Château Léoube
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Rolle, Sémillon, Ugni Blanc
- Accord mets-vins
- Apéritif, poissons, crustacés, viandes
blanches
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2019
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- entre 10 et 12°C
- Sols
- mélange de schistes et d’argiles
- Viticulture
- Bio, certifiée Ecocert
- Vinification
- Récolte manuelle. Extraction lente. Fermentations en cuve inox.
- Elevage
- Cuves inox durant 5 mois.