Léoube La Londe Rosé 2015

1 bouteille 75cl

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Issue pour parts égales de vieilles vignes de Cinsault et grenache, cette cuvée Léoube La Londe représente un peu la quintessence du style de cette belle maison. Vinifiée avec talent et patience, elle fait preuve d’une très grande élégance et d’une race peu commune. Bien plus qu’un simple rosé, nous sommes ici en présence d’un très grand vin digne des plus belles cuvées provençales.

    

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Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins  élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.

 
Fiche technique
DomaineChâteau Léoube
RégionProvence
AppellationCôtes de Provence La Londe
Millésime2015
CouleurVin rosé
Cépage50% Cinsault, 50% Grenache
Accord mets-vinsApéritif, St Jacques, tartares, poissons à chair fine
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2018
Ouvrirau moment du service
Servirentre 10 et 12 °C
Solsschistes et argiles
ViticultureBio, certifiée Ecocert
VinificationVendange manuelle, tri sélectif, pressage très doux et lent. Les fermentations, alcooliques et malolactiques, sont réalisées en cuves inox.
ElevageMise en bouteilles au printemps après clarification et élevage lents.

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