On retrouve beaucoup de finesse et d’élégance dans cette cuvée de blanc du château Léoube. Le nez laisse apparaitre de très belles notes de fruits blancs et de fleurs et précède une bouche finement ciselée et d’une grande fraîcheur aromatique. Ce très joli blanc provençal se mariera parfaitement avec tous vos poissons grillés.
Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.
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14/20 Bettane & Desseauve
Fiche technique
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Rolle 1/3, Sémillon 1/3, Ugni Blanc 1/3
- Accord mets-vins
- Apéritif, poissons, crustacés, viandes blanches.
- Durée de conservation
- 2 ans
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2017
- Œil
- Une teinte pâle et lumineuse.
- Nez
- Arômes complexes, floraux et minéraux et les fruits à chair blanche bien présents.
- Bouche
- Fraîche et légère avec de belles notes fruitées.
- Ouvrir
- Ouvrir au moment du service
- Servir
- entre 10 et 12°C
- Degré en alcool
- 13,0%
- Sols
- Un mélange de schistes et d’argiles
- Viticulture
- Viticulture Bio
- Vinification
- Récolte manuelle. Extraction lente. Fermentations en cuve inox.
- Elevage
- Cuves inox durant 5 mois.