Sparkling de Léoube

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Voilà une cuvée très originale, un rosé pétillant issu de cabernet franc, produit à seulement 2.600 exemplaires. Compagnon idéal des apéritifs, ce Sparkling de Léoube se montre frais, léger et terriblement fruité. Malgré son évidente gourmandise, cette cuvée sait également se montrer complexe et d’une grande élégance.

    

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Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins  élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.

 
Fiche technique
DomaineChâteau Léoube
RégionProvence
AppellationVin mousseux de qualité - méthode traditionnelle
CouleurVin rosé
Cépage100% Cabernet Franc
Accord mets-vinsApéritifs
Durée de conservation2 ans
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2017
ŒilRobe pâle aux délicats reflets rosés.
NezFruité et aérien
BoucheBulles fines et délicates et arômes de fruis frais.
OuvrirOuvrir au moment du service
Servir10°C
Degré en alcool12,0%
SolsUn mélange de schistes et d’argiles
ViticultureViticulture Bio
VinificationRécolte manuelle. Extraction lente. Première fermentation en cuve puis deuxième fermentation en bouteille.
ElevageSur lattes durant 9 mois.
Production2 600 bouteilles

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