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Sparkling de Léoube

Voilà une cuvée très originale, un rosé pétillant issu de cabernet franc, produit à seulement 2.600 exemplaires. Compagnon idéal des apéritifs, ce Sparkling de Léoube se montre frais, léger et terriblement fruité.

Malgré son évidente gourmandise, cette cuvée sait également se montrer complexe et d’une grande élégance.

    

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Description

Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins  élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Léoube
Région
Provence
Appellation
Vin mousseux de qualité - méthode traditionnelle
Couleur
Vin rosé
Cépage
100% Cabernet Franc
Accord mets-vins
Apéritifs
Durée de conservation
2 ans
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2017
Œil
Robe pâle aux délicats reflets rosés.
Nez
Fruité et aérien
Bouche
Bulles fines et délicates et arômes de fruis frais.
Ouvrir
Ouvrir au moment du service
Servir
10°C
Degré en alcool
12,0%
Sols
Un mélange de schistes et d’argiles
Viticulture
Viticulture Bio
Vinification
Récolte manuelle. Extraction lente. Première fermentation en cuve puis deuxième fermentation en bouteille.
Elevage
Sur lattes durant 9 mois.
Production
2 600 bouteilles
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