Le Rosé de Léoube 2016 est un superbe vin à la robe limpide et brillante, dévoilant un nez charmeur où les fruits gorgés de soleil explosent. La bouche souple et fraîche se montre parfaitement équilibrée et superbement tenue par une fine acidité naturelle qui se mêle à jolies notes de fruits acidulés. Voilà un rosé de belle tenue, idéal pour la cuisine provençale et vos apéritifs estivaux.
Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.
Fiche technique
- Domaine
- Château Léoube
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- 40% Grenache - 40% Cinsault - 10% Syrah - 10% Mourvèdre
- Accord mets-vins
- Cuisine méditerranéenne, apéritif et cuisine exotique
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2018
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- entre 10 et 12°C
- Degré en alcool
- 12.5
- Sols
- Un mélange de schistes et d’argiles
- Viticulture
- Bio, certifiée Ecocert
- Vinification
- Récolte manuelle. Extraction lente. Fermentations en cuve inox.
- Elevage
- Cuves inox pendant 5 mois.