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Emilien 2017 - Château Le Puy

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois.

Son nez est fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante cassis, groseilles et aussi amandes brûlées.

Bouche ronde, pleine, délicate, tanins veloutés avec une finale longue et agréablement complexe.

92/100 RVF : " Emilien 2017 offre une verticalité exceptionnelle. Même jeune, le bouquet exhale fleurs et fruits."

27,00 € TTC
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RVF
RVF
92/100
Description

Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.

Cette matière juteuse est sous tendue par une acidité fine conférant le croquant et l’élégance propre aux vins du domaine.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Le Puy
Région
Bordeaux
Appellation
Vin de France
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Boire à partir de
2021
Boire avant
2027
Œil
Sa jolie robe est d’un rouge grenat soutenu.
Nez
Son nez s’ouvre sur des arômes dominants de fruits rouges très frais.
Bouche
Sa fin de bouche est particulièrement équilibrée avec des tanins souples, révélant une remarquable complexité.
Ouvrir
une à deux heures avant le service
Servir
17°C
Sols
Socle calcaire
Viticulture
culture Bio et Bio-dynamique
Vinification
vinification avec apport minimal de soufre
Elevage
en futs âgés de plusieurs années
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