Magnum Emilien 1998 - Château Le Puy
Notes de dégustation du Château : " Robe grenat profond avec des reflets cuivrés. Nez fruité arômes très concentrés de cassis, musc, truffe. Bouche ronde, pleine, superbes tanins soyeux, trame très serrée, châtaignes rôties. Fin de bouche longue d’une rare ampleur, suave. Vin de garde, exceptionnel, de grande race, d’une grande complexité."
Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.
Fiche technique
- Domaine
- Château Le Puy
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Bordeaux Côtes de Francs
- Millésime
- 1998
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
- Boire à partir de
- Maintenant
- Œil
- Sa jolie robe est d’un rouge grenat soutenu.
- Nez
- Son nez s’ouvre sur des arômes dominants de fruits rouges très frais.
- Bouche
- Sa fin de bouche est particulièrement équilibrée avec des tanins souples, révélant une remarquable complexité.
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Socle calcaire
- Viticulture
- culture Bio et Bio-dynamique
- Vinification
- vinification avec apport minimal de soufre
- Elevage
- en futs âgés de plusieurs années