Retour des Îles 2012

1 bouteille 75cl

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Retour des îles est une magnifique cuvée dont l’élevage est un des plus originaux qui soit. Les barriques contenant le précieux nectar on voyagé pendant presque un an sur un voilier à travers l’atlantique, en passant par Lisbonne, Le Cap Vert, Belém au Brésil, les Caraïbes, Amsterdam, pour enfin retourner au domaine avant leurs mise en bouteilles. Le résultat est à la hauteur des espérances !

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Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.

 
Fiche technique
Domaine Château Le Puy
Millésime 2012
Appellation Bordeaux Côtes de Francs
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère.
Sols Socle calcaire
Viticulture culture Bio et Bio-dynamique, certifiée
Vinification Vinification sans soufre
Elevage Élevage de 10 mois en fûts, à bord du voilier "Tres Hombres".
Degré en alcool 13,5
Œil Sa robe est grenat foncée et dense.
Nez Ses arômes sont puissants de fruits rouges bien mûrs.
Bouche Sa bouche est remarquablement équilibrée, ronde et ample, longue et charnue.
Boire à partir de Maintenant
Durée de conservation 15-20 ans
Ouvrir Ouvrir 3 heures avant le service
Servir 17°C

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