Château Le Puy - Emilien 2011

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

La cuvée Emilien 2011 s’ouvre sur de belles notes de fruits noirs bien mûrs. La bouche d’une grande souplesse se montre également très charnue grâce à une structure tannique fine et soyeuse. L’ensemble est très charmeur, avec une franchise des aromes surprenante et un coté déjà très mature. Voila un superbe Bordeaux qui fait la part belle aux fruits et non à l’élevage.

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Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.

 
Fiche technique
Appellation Bordeaux Côtes de Francs
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Sols Socle calcaire
Viticulture Vin certifié Bio
Vinification Vinification sans soufre
Elevage Élevage en futs, âgés de plusieurs années.
Degré en alcool 13,5
Œil Sa robe est d’un rouge intense, avec des reflets cassis, elle est limpide et brillante.
Nez Son nez, complexe et profond, nous amène sur des notes de cacao grillé de fruits rouges bien mûrs.
Bouche Sa bouche est fraiche, avec des tanins élégants présents sans excès. Sa fin de bouche est suave.
Boire à partir de Maintenant
Durée de conservation 10 ans
Ouvrir Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 17°C

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