FAV 2021 - Château Latour-Martillac 2016 rouge - (Lot de 6 bouteilles)
Le millésime 2016 présente une robe pourpre d’une belle intensité.
Le nez est complexe et élégant dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (crème de cassis et cerise noire), des délicates notes épicées et florales.
En bouche, ce vin se révèle ample, charnu et volumineux. Les tannins sont à la fois puissants et enrobés, accompagnés de douces notes de liqueur de cerise et de réglisse.
La finale est marquée par une belle longueur et une incroyable fraîcheur.
17/20 Bettane & Desseauve : "Nez délicat, fruit expressif, mûr et frais en même temps, des notes vanillées, florales et fumées, bouche moins délicate, bien structurée, avec une trame tannique serrée, de l’allonge et de la tonicité en finale."
FAV 2021 - Lot de 6 bouteilles
17/20
92-94/100
17.5-18.5/20
Fiche technique
- Domaine
- Latour Martillac
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 55% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 5% Petit Verdot
- Sols
- graves günziennes du Quaternaire,
- Âge des Vignes
- 15 ans
- Viticulture
- traditionnelle
- Vinification
- Fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées
- Elevage
- 12mois en barrique de chêne français
- Production
- 40 ha