1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Lafaurie-Peyraguey
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 93 % Sémillon, 6% Sauvignon, 1% Muscadelle
- Type
- Doux
- Sols
- silico-graveleux et argilo-graveleux (graves du quaternaire déposées sur un substrat de calcaire aquitanien)
- Âge des Vignes
- 40 ans
- Viticulture
- viticulture raisonnée, sans aucun herbicide chimique
- Vinification
- de 18 à 30 jours, en barriques de chêne français (grain fin), 40 à 70% de barriques neuves selon les millésimes. Fermentation entre 17°C et 23°C
- Elevage
- de 18 à 20 mois, en barriques de chêne français, 40 à 70% de barriques neuves selon les millésimes
- Production
- 36 ha
- Primeurs
- Primeurs 2020
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