Grand Deffand 2015 - Château de La Verrerie

1 bouteille 75cl

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Composée essentiellement de syrah, la cuvée Grand Deffand représente le must du Château La Verrerie et une cuvée haute couture de très haut niveau. D’une robe presque noire, ce 2015 s’ouvre sur un magnifique bouquet d’épices et de fruits mûrs, précédant une bouche suave et intense où percent de jolies notes boisées. Quelle race, quelle ampleur, voilà une bouteille promise à un très bel avenir !

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Fiche technique
DomaineChâteau La Verrerie
RégionVallée du Rhône
AppellationAOP Luberon
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépageSyrah
Accord mets-vinscoquelets rôtis au parfum de réglisse ou chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces.
Boire à partir de2018
Boire avant2025
Ouvrir2 heures avant le service
Servir16°C
SolsArgilo calcaire
ViticultureBio
VinificationVendange manuelles, tri à la cave, égrappage total, macération pré-fermentaire à froid,
Elevagede 12 à 24 mois en fonction du millésime.

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