Château La Gaffelière 2015

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Un Grand Cru d'exception sur un millésime historique !

Une bouteille qui fera date dans l'histoire déjà longue de Saint-Emilion de grande classe.

19/20 RVF : " 2015 est une éclatante réussite qui couronne le réveil actuel du château, alliant profondeur de texture, raffinement de la structure et distinction des arômes, à la limite touchante de la décadence."


69,90 €

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RVF
RVF
19/20
B & Desseauve
B & Desseauve
18.5/20
Robert Parker
Robert Parker
94/100
 
Fiche technique
Domaine Château La Gaffelière
Millésime 2015
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 75% Merlot et 25% Cabernet Franc
Sols plateau calcaire, côte argilo-calcaire, pied de côte plus silicieux - Exposition plein sud
Âge des Vignes 28 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Vinification parcellaire en cuves inox thermo-régulées remplies par gravité. Fermentation alcoolique avec remontages et pigeages. Fermentation malolactique en cuves (75%) et barriques (25%)
Elevage 15 mois en barriques dont 50% en barriques neuves (chêne français).
Degré en alcool 14.5%
Production 22 hectares
Boire à partir de 2020
Boire avant 2035
Ouvrir 2 heure avant le service
Servir 18°C

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